Электрическая варочная панель, какую выбрать?

Производители кухонной техники предлагают покупателям ассортимент товаров, призванных упростить процесс приготовления, который обычно требует много времени и усилий со стороны хозяйки. Одним из самых популярных устройств последнего десятилетия была встраиваемая плита. В борьбе за место на кухне ему удается устранить громоздкие газовые и электрические плиты. В этой статье мы расскажем, как выбрать, правильно использовать, ухаживать за встроенной кухонной техникой.

Главное, что отличает встраиваемую технику от классической, — это большая вариативность положения, что позволяет более эффективно управлять рабочим пространством. К тому же его легче чистить, поскольку в конструкции минимальное количество щелей и углублений. Есть три типа встроенных кухонных консолей:

  • Индукционная (магнитное поле, создаваемое катушкой под «блинчиком», быстро нагревает посуду вместе с содержимым, не изменяя температуру самой панели);
  • Газ.
  • Электрический / с резистивным сопротивлением (сначала сам греется, потом нагревает посуду);

Поскольку последний тип может работать только при наличии в квартире газопровода, остановимся на электрических и индукционных моделях, потому что газ (как источник тепла для нагрева пищи) быстро теряет свои позиции в оценке энергопотребления.

Как выбрать электрическую плиту - советы специалиста

Как выбрать варочную поверхность

Как выбрать электрическую плиту для кухни? Давайте разберемся, в чем принципиальные отличия индукционных агрегатов от электрических:

Параметр Индукция Электро
Время, необходимое для закипания
1 литр воды
2-3 минуты 5-7 минут
Тип поверхности Стеклокерамика Стеклокерамика
Панельное отопление Совсем не жарко Нагревается, и довольно медленно
Безопасность Функция автоматического включения / выключения
+ без нагрева поверхности
Каждая пластина может перегреться, консоль должна отключаться сама по себе
Поверхностная уязвимость Не используйте сковороды без ферромагнитного дна Царапины и пригоревшая грязь могут стать причиной серьезных повреждений

Какая панель лучше: электрическая или индукционная? По совокупности факторов именно индукционные модели стали лидерами в своей нише. Дело в том, что КПД таких устройств примерно в три раза выше, чем у моделей со спиралью накаливания. Однако любая электрорезистивная плита стоит в среднем на 20-30% меньше индукционной, и этот фактор может иметь решающее значение при выборе агрегата. Кроме того, устройства с резистивными ТЭНами не требуют дополнительных затрат на специальную магнитную посуду. Простота обслуживания и довольно низкая стоимость змеевиков удовлетворили многих дачников, приобретающих небольшие электроплиты и духовые шкафы (до 50 см²) для использования на дачных участках.

Как выбрать варочную поверхность

Вне зависимости от того, к какому типу устройства вы обращаетесь, помните: как индукционные, так и электрические панели имеют свои достоинства и недостатки, поэтому перед покупкой необходимо учитывать все возможные рабочие характеристики и связанные с ними риски.

Популярные панели для варки 2017-2018

Ниже представлен список самых продаваемых моделей, завоевавших популярность у россиян в прошлом и текущем году:

  • Zanussi CPZ6466KX (199 долларов) — хорошая модель в средней ценовой категории, которая выделяется изысканным дизайном и расширенными функциями: можно установить таймер сна, увеличить зону нагрева и заблокировать интерфейс панели.
  • Bosch PIF651FB1E (30.100) — это высококачественная индукционная установка с возможностью распознавания наличия посуды. Режим Boost позволяет вскипятить 1 литр воды за 15 секунд и кастрюлю супа за 30 секунд.Кроме того, у этой модели нет рамки, что делает ее максимально простой в уходе.
  • Hansa BHCI65123030 (9910 ₽) — недорогой шкаф управления, пользующийся большим спросом с 2016 года. Прост в использовании и неприхотлив в уходе. Самостоятельная установка позволит хозяину эффективно управлять рабочим пространством на кухне.

Bosch PIF651FB1E

 Также рекомендуем ознакомиться с оценкой бюджетных панелей высочайшего качества.

  • Рейнфорд RBH 5302 INOX (4627 ₽)
  • ГЕФЕСТ СВН 3210 (5679 ₽)
  • BEKO HDCE 32200 X (4483 ₽)

Невысокая цена этих моделей сочетается с высочайшим уровнем надежности и удобством использования.

Обслуживание и ремонт

Возможные проблемы

Уделяйте пристальное внимание выбору качественной посуды с плоским дном. Чугунная трехлитровая сковорода бабушки, помещенная на высокотехнологичную горелку Electrolux, может вызвать гудение, треск и множество царапин.

Горячая стеклокерамика долго остывает, поэтому дети (и некоторые взрослые) могут спутать горячую панель с холодной. После использования необходимо дождаться полного остывания, чтобы избежать несчастных случаев.

Возможные проблемы

Не допускайте попадания воды (особенно холодной) на горячую поверхность агрегата — из-за этого на стеклокерамике могут появиться некрасивые пятна, полосы и даже трещины.

Стеклокерамике противопоказаны любые абразивные моющие средства и мелкие порошки, так как они неизбежно поцарапают гладкую поверхность. Даже обычный сахар может нанести серьезный вред. Если он расплавится и затвердеет, удалить его можно будет только отделочными деталями. Для удаления сухой грязи используйте специальные стальные скребки, не оставляющие следов. Не рискуйте и не пытайтесь удалить грязь уксусом или бритвой.

Процесс уборки

  1. Проверить температуру печи, она не должна быть выше температуры окружающей среды.
  2. Сухие корочки смочить и смазать мыльной водой. Дайте немного размягчиться, затем удалите загрязнения специальным скребком. В качестве альтернативы можно равномерно нанести очиститель для стеклокерамики или неабразивное жидкое моющее средство по всей поверхности.
  3. Устраняет остаточную грязь.
  4. Удалите остатки моющего средства микрофиброй.
  5. Очистите всю область чистым мягким кухонным полотенцем или бумажным полотенцем.

Процесс очистки

Ремонт и сервисное обслуживание

Как правило, любая неисправность встроенных панелей происходит из-за неаккуратного обращения хозяина. Однако не стоит забывать о естественных ограничениях срока службы некоторых элементов устройства. Например, срок службы большинства горелок даже в идеальных условиях эксплуатации не превышает четырех лет. Поэтому в какой-то момент профилактический ремонт варочных панелей в домашних условиях становится неизбежным. Частичная замена некоторых компонентов будет намного выгоднее покупки нового устройства.

Ремонт кухонной техники условно делят на две категории:

  1. Программный сброс: восстановление электронной системы управления до заводского состояния. Чаще всего необходимость ремонта электронных систем возникает из-за резких скачков напряжения и попадания жидкостей в модуль управления. Неисправности этого модуля могут вызвать самопроизвольное отключение конфорок и перезапуск всей системы.
  2. Ремонт периферии — замена датчиков, регуляторов температуры, переключателей, реле и горелок, а также устранение последствий неправильного подключения: переустановка колодок и переустановка проводки.

Ремонт и техобслуживание

Если ваша плита продолжает ломаться, советуем не экономить на ремонте и выбрать проверенных и опытных мастеров. Ведь ремонт встроенной техники требует не только профессионализма, но и специальных инструментов, точности и ответственности. Обратите внимание, получите ли вы гарантию на ремонт и замену деталей. Компания «Ремонтано» предоставляет расширенную гарантию на все виды работ, а также на стекло варочной панели, которое чаще всего страдает при ремонте.

Источник: remontano.ru